Para el verano sabe bien, y sabe mejor si otra persona me invita (lo hice una vez y no me salió muy bien).
Medio pepino
5 -6 tomates maduros
1 pimiento rojo o verde
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
trozos de pan duro (del día anterior)
aceite de oliva (extra virgen)
un chorro de vinagre (de vino blanco si es posible)
sal
pimienta
Si el pan es muy duro, remojarlo con un poco de agua.
Cortar en trozos los tomates, el pepino, el pimiento, la cebolla y el ajo. Poner todo junto al pan en la licuadora, agregando agua, aceite, vinagre, sal y pimienta, hasta conseguir la consistencia, sabor y picor deseados.
Pasar la mezcla por un colador para deshacerse de los trocitos de cáscara del pimiento y otros grumos.
Poner al refrigerador.
Servir frío, con un chorrito de aceite de oliva en la superficie.
Rico, fácil, saludable y, si el pan es sin huevo, vegano (ignorar el chorizo en la foto). Como plato primero queda más que bien.
Nota: dicen los conocedores que cada vez va a salir diferente, dependiendo de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados.
3 comments:
Oye esto parece una sopa es así???
Porque acuerdate que la Pepa el día del desmadre prepara uno, pero es como una bebida fresca, con la que todos se quedan jetones, y recuerdo que tambien llevaba mucho tomate....
Y porque de Nadia???
Ya acabé con Per Fly....
Homicidio Involuntario me parece mas interna, mas para adentro todo, es mas complejo en esas circunstancias lograr sacar semejante carga, que para un alcoholico desmotivado, al que no le interesa ni sacar ni meter, solo ahogarse....
No recuerdo (mi aleman) claramente, pero hay una escena en la que ví a un grupo de daneses sentados en una "banca".... estoy bien?
Dicen los que dicen que saben, que todo aquel que practica algo extremo, buscamos la muerte de manera conciente.... quizá la diferencia entre ambos radica en ello, en los niveles de conciencia...
Odié a la asesina cuando le recrimina el empujoncito... yo que él la hubiera matado.
2046
Sí, es como una sopa fría. La Pepa también hace gazpacho, pero es que en algunas partes es casi una bebida.
Nadia es una amiga de San Sebastián que vivión en Sevilla y antes de aterrizar an Hamburgo estuvo en Belfast, Singapur y Munich...
Ay amigo..... volví a ver Wasp anoche y creo que me dejó peor que la primera vez....
2046
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